呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ 朝からお出かけ。

いつもと同じ時間に起きてさくさくお出かけ。

_ 今日の昼食 → お寿司屋さんでちらし寿司。

外出した時くらい、リッチで美味しい食事を摂りたいね、ということでお寿司屋さんでちらし寿司。そしてビール。昼から呑むなというツッコミが聞こえてきそうだが、休日ですもの、いいじゃないですか。

_ そしてNOVA

寝てないせいか、ビールのせいか、やたらと眠い。。Lessonの後にやる気マンマンでVOICEってみたのだが、2時間でギブ。

_ 今日の夕食

いまだに二品以上作ろうキャンペーン実施中。

• ビール（プレミアムモルツ）
• 大根と豚肉を煮てみました
• かぼちゃを煮て、そこに挽肉を甘く炒めたあんかけをかけました。
• いずし

なんかメインディッシュを名乗れるようなおかずがないが、まぁ、いいかな。

ブタダイコンは大根を半透明になるくらい煮て、そこにだしの素、砂糖、酒、醤油を入れて、おとしブタをしてぐつぐつ。砂糖を使ったのでノーみりんで。で、なぜブタダイコンかというと、ほんだしのCMで宮沢りえサンがとっても美味しそうに食べていたから。コレ、豚肉は薄切り肉を使った方がいいですね。小間切れだと、ちょっと大雑把な感じ

かぼちゃは大失敗。最初に塩に馴染ませる時に塩が多すぎたみたい。さらに片栗粉が多くて、でろんでろん。さらに、煮込み方が足りなくて、芯が固い。ぼいーん。