呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ 今日の朝食

納豆ご飯

_ 08:25出社

余裕。

_ 今日のおべんとう

• 白飯
• 梅干
• ゴーヤと豚バラと玉子の炒め物
• いわし梅煮
• えびシュウマイ
• たこさんウィンナー
• プチトマト

ゴーヤ炒めがとっても美味しかった。自分でゴーヤを使った料理を作るのは初めてだったのですが、苦味を程よいレベルに抑えることができて、大満足。

_ 23:00まで仕事

んー。いつまでこんな生活が続くのかなぁ。。。

_ 今日の夕食

豚ゴーヤそうめん。

そうめんは普通にゆでる。ゴーヤーは塩茹でする。ゴーヤをゆでたゆで汁で豚しゃぶつくる。そうめんの上にゴーヤと豚しゃぶのせて味ポンをたたたとかける。

豚の油をさっぱりとしたポンが洗い流してくれて、ゴーヤの苦味と確かな歯ごたえがいいアクセントになって、とってもおいしー。

と、なるはずだったのだが、ゴーヤ、頑張りすぎ。そうめんと味ポンではゴーヤの個性を抑えることができませんでした。にがー。