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呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記


2004-07-07 世間は七夕

_ 今日の朝食

納豆ご飯

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_ 08:25出社

余裕。

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_ 今日のおべんとう

  • 白飯
  • 梅干
  • ゴーヤと豚バラと玉子の炒め物
  • いわし梅煮
  • えびシュウマイ
  • たこさんウィンナー
  • プチトマト

ゴーヤ炒めがとっても美味しかった。自分でゴーヤを使った料理を作るのは初めてだったのですが、苦味を程よいレベルに抑えることができて、大満足。

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_ 23:00まで仕事

んー。いつまでこんな生活が続くのかなぁ。。。

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_ 今日の夕食

豚ゴーヤそうめん。

そうめんは普通にゆでる。ゴーヤーは塩茹でする。ゴーヤをゆでたゆで汁で豚しゃぶつくる。そうめんの上にゴーヤと豚しゃぶのせて味ポンをたたたとかける。

豚の油をさっぱりとしたポンが洗い流してくれて、ゴーヤの苦味と確かな歯ごたえがいいアクセントになって、とってもおいしー。

と、なるはずだったのだが、ゴーヤ、頑張りすぎ。そうめんと味ポンではゴーヤの個性を抑えることができませんでした。にがー。

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