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呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記


2014-12-18

_ 日本一のパエリアを食べてきた

お客様との忘年会で15日にオープンしたばかりのバル エスパーニャ カルネに行ってきた。
魚介のパエリア

なんでも第1回国際パエリアコンクール日本大会で優勝したお店の2号店ということで期待高まる。
お通し的な前菜9品、アヒージョ(エビ、ツブ、椎茸肉詰め)、熟成肉のロースト(豚、牛、羊)など、どれもこれも美味しかった。ワインにすごく合う。

パエリアはいくつかの種類から選ぶことができるようで、定番の魚介パエリアとイカスミのパエリアを注文。
冒頭の写真が魚介、そしてこちらがイカスミ。
イカスミのパエリア
イカスミパエリア、具が乗っていなくてキョトンとしてしまったが、食べてみるとイカの旨さが凝縮されて大変美味しい!

とても美味しい忘年会でした。

バル エスパーニャ カルネは狸小路の6丁目ですよ。

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