呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ 今日のお弁当

• 白飯
• 賞味期限が2月28日のたらでムニエル
• 一昨日揚げた一口カツを4切れほど。

_ 今日のNOVA

4日間連続でVOICEってみた。ちょっとした荒療治。でも、こう、鍛えられている感がしていい感じ。

_ 今日の夕食は創作料理 → 豚肉と菜の花の辛子炒め

１．豚こまは塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。

２．菜の花はざく切りにして水を少しいれた容器に入れてレンジで2分。

３．これでもかっていうくらいの和がらしをめんつゆでよ〜く溶いておく。

豚肉をいい感じで炒める。火がだいぶ通ったら菜の花を投入。全体がしんなりしてきたら３で味付け。全体に味がいきわたったところで鍋肌からごま油。

菜の花がちと古かったらしく、春の香りがやや弱かったり。でも美味しかったよん。