呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ 今日のお弁当　→　ゴーヤー炒め

• 雑穀米
• 豚肉とゴーヤーと玉子の炒めもの
• ふきの煮物
• グリーンアスパラの塩茹で

_ 健康診断結果 → 日常生活上注意を必要とします。

総合判定はC判定でした。今までで一番悪いです。尿酸値が高かったみたい。8.1もあったからなぁ。。。

C 日常生活上注意を必要とします。（経過観察）
高尿酸血症の疑い（6ヶ月後再検）

_ 今日の夕食

昨日のあるある大辞典で肝臓を復活させるためにはたくさん大豆を食べると良いと言っていたのでたくさん大豆をとってみた。

• 雑穀米
• 茄子の肉詰め
• 納豆
• 冷奴
• ふきの煮物
• 蕨のおひたし

_ 茄子の肉詰め。

茄子は洗って切れ込みを入れて水にさらしておく。合いびき肉100g、玉ねぎみじん切り（半玉）、にんにくみじん切り（2片）、醤油、酒、塩、胡椒、ごま油をぐちゃぐちゃに混ぜる。そして茄子ではさんであげる。

全体に小麦粉を軽くまぶして油多めで炒める。中までちゃんと火が通るように弱火で蒸し焼き風にする。

んまーい。でも、合挽きじゃなくて、豚のみのひき肉の方が旨かったと思われる。さらに、しょうががおそらく必要。