呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ 10:40出社。

むぅ。あと10分がどうにも、ね。

弁当もシャワーもあきらめることができなかったからね。

_ 今日のおべんと

• 白飯
• 塩鯖
• たこさんウィンナー
• 玉子焼き
• 赤貝うま煮
• ほうれん草ゴマ和え

_ 私の夏のお弁当対策

ちょっとだけ気をつけている。

_ 梅干入れる。

基本に忠実に。

_ 食べ物はちゃんと仕切りを入れて

おかずがそれぞれくっつかないように、アルミ箔で皿つくったり、弁当用のおかずカップに入れる。なんでも、違う種類のおかずが触れていると変質や腐敗の原因になるとか。

_ 汁気はカット

水分が多いおかずは腐敗しやすいらしいので。おかずがよっちゃって汁がしみこんだご飯が弁当の醍醐味だと思っている僕にとってはちょいと不満。

焼き魚も脂分をキッチンタオルでふき取ってから弁当箱に詰める。

_ ふたを閉める前に保冷剤の上でよく冷ます。

温かいうちに閉めると水滴が蓋の裏側に付いて腐敗を早めるそうなので。

弁当を詰めた弁当箱をアイスノンの上に置いておくと顔洗ったり服着たりしているうちにひんや〜り。

_ 参考サイト

• 夏場のお弁当対策 - ［家事の知恵］All About Japan
• 【王国】　夏場に弁当を腐りにくくする方法ってある？！

_ 今日のかわいい日本語。

設計書書いていたら変な日本語書いちゃって思わずニヤリ。

３章を参照のこと。