呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ [食][レシピ] 今日のお弁当

• 白飯
• 羊と野菜のピリ辛炒め

テレビのCMで鶏肉と野菜のピリ辛炒め弁当みたいなコンセプトのコンビニ弁当をやっていたので、似たようなものが食べたくなって作ってみた。ただし、ウチの冷蔵庫に鶏さんがいなかったので羊で代用。

羊を炒めて、焼き色がついたところで短冊な人参、乱切りなピーマンを投入。しんなり火が通ったところでちぎりキャベツを入れて、ここであわせ調味料*1。全体に味がなじんだところでおしまい。

で、気になるお味の方はどうだったか。結論を申し上げる。

まずかった。弁当にすると、冷めた羊のギトギト感が。。。それと、豆板醤入れすぎた。

_ [走] きたひろしまエルフィンロードハーフマラソン

エントリーした。よーし、これから脚鍛える＆体重落とすために走りこみ始めるぞー。

でも、今週末は北大際およびJERICHO セッション、来週末はYOSAKOIソーランおよびBEER SESSION。いつ走るんだ？