Farmland 農風景(2019年8月の出店者さん紹介その⑦)

私たちは、レストランが経営する農家
…という新しいスタイル。
農薬や化学肥料を使わず、堆肥だけで、ニンニク、札幌黄、とうもろこしを始め、レストランで使われる洋野菜など、約100種類の野菜を育てています。

【Farmland 農風景】野菜

私たちは、レストランが経営する農家
…という新しいスタイル。
農薬や化学肥料を使わず、堆肥だけで、ニンニク、札幌黄、とうもろこしを始め、レストランで使われる洋野菜など、約100種類の野菜を育てています。
目指すは笑顔のあふれる畑。
野菜がストレスなく元気にのびのびと育ち、自然と笑顔をあなたに届けてくれるでしょう。


  • にんにく
  • 札幌黄
  • ゴールドラッシュ
  • じゃがいも
  • 黒にんにく
  • トマトジャム
  • ブルーベリージャム

ココロスコーンカフェ(2019年8月の出店者さん紹介その⑥)

北海道産小麦と、発酵バターを使ったサクサクのスコーン。ベーキングパウダーもアルミフリーのものを使用してます。

【ココロスコーンカフェ】お菓子

北海道産小麦と、発酵バターを使ったサクサクのスコーン。ベーキングパウダーもアルミフリーのものを使用してます。

光海藻(2019年8月の出店者さん紹介その⑤)

【光海藻】おさしみわかめ・海藻類
創業以来42年間、わかめと真剣に向き合ってきた真面目な会社です。
看板商品の『おさしみわかめ』は、「今まで食べてきたわかめは何だったんだ」という衝撃を与えること必至の激うま肉厚プリプリのわかめです。
その他にも厳選した国産の海藻類を販売します。美味しい試食をご用意しています。

【光海藻】おさしみわかめ・海藻類

創業以来42年間、わかめと真剣に向き合ってきた真面目な会社です。
看板商品の『おさしみわかめ』は、「今まで食べてきたわかめは何だったんだ」という衝撃を与えること必至の激うま肉厚プリプリのわかめです。
その他にも厳選した国産の海藻類を販売します。美味しい試食をご用意しています。

TETOCHITOPA(テトチトパ)(2019年8月の出店者さん紹介その④)

【TETOCHITOPA(テトチトパ)】阿波晩茶
阿波晩茶は徳島県の名産茶で世界的にも珍しい、自然界にいる乳酸菌で発酵させて作るお茶です。
朝市には試飲も用意してお待ちいたしております^_^

【TETOCHITOPA(テトチトパ)】阿波晩茶

阿波晩茶は徳島県の名産茶で世界的にも珍しい、自然界にいる乳酸菌で発酵させて作るお茶です。

800年以上前から同じ製法でほとんどの工程を手作業で丁寧につくられたお茶、
阿波晩茶でほっこりとしたティータイムを過ごしていただければ幸いです。

朝市には
試飲も用意してお待ちいたしております^_^


主な商品

  • 阿波晩茶
  • 阿波晩茶クッキー
  • 阿波晩茶塩

紺屋 纏祝堂 -まといほぎどう-(2019年8月の出店者さん紹介その③)

本藍・草木染めふんどしの『紺屋 纏祝堂 (こうや まといほぎどう)』です。
江戸時代から伝わる【天然灰汁発酵建て】という伝統的な技法で藍の持つ深く美しい色をしっかり引き出し丁寧に染色しています。
そんな藍や茜などの植物の持つ優しい色やエネルギーがしっかり染み込んだココロとカラダで愉しめるふんどしをどうぞお試しください。
アクセサリーや雑貨もあります。

【紺屋 纏祝堂 -まといほぎどう-】藍染商品

 

本藍・草木染めふんどしの『紺屋 纏祝堂 (こうや まといほぎどう)』です。
江戸時代から伝わる【天然灰汁発酵建て】という伝統的な技法で藍の持つ深く美しい色をしっかり引き出し丁寧に染色しています。
そんな藍や茜などの植物の持つ優しい色やエネルギーがしっかり染み込んだココロとカラダで愉しめるふんどしをどうぞお試しください。
アクセサリーや雑貨もあります。

また、普段は染色を生業としているので、シミや汚れ・ヨレが氣になる衣をお持ち頂ければ、染色のご相談やお見積もりなども出来ます。
藍染めを施すと生地が息を吹き返し、衣の寿命が延びます。

この機会にぜひどうぞ!
https://www.matoihogido.com


主な商品

  • 本藍
  • 草木染め
  • ふんどし小物

フェアトレード雑貨&レストラン みんたる(2019年8月の出店者さん紹介その②)

【フェアトレード雑貨&レストラン みんたる】雑貨
人にも地球にもやさしい、フェアトレードやオーガニックの雑貨や洋服、食品等を通じて、心もからだもみんなで元気に♪

【フェアトレード雑貨&レストラン みんたる】雑貨

人にも地球にもやさしい、フェアトレードやオーガニックの雑貨や洋服、食品等を通じて、心もからだもみんなで元気に♪

【8月の出店者さんご紹介その1】

◎パンの店ボンピエロ
日本で最初の有機原材料のパン店として2003年5月に手稲区稲穂にオープン致しました。
地産地消を優先に具材等も全て自家製。
豆パン、アンパン、クリームパン等も古典的な品でありながら風味を再確認できるべく質にこだわり焼いています。

☆取り扱い商品
パン、菓子類。およそ1点150円~800円