呑んだくれ改めレッツゴー痛風日記

_ Meadow2とw3m

う〜ん、Meadow2+w3mがちゃんと動いていたのにまた動かなくなったなぁ。

あれこれ調べてみて、原因らしきものがわかった。

ぼくのMeadowの起動方法がssh-addしてemacsを起動するシェルスクリプトをssh-agentに食わせる、というものだったのだが、これがどうにもうまくないらしい。普通にCygwinの窓からemacsで起動するとちゃんと動く。ふむ〜。

解決！！

ssh-addしてemacsを起動するシェルスクリプトの一発目で/usr/local/binにパスを通したら一撃でした。

_ Meadow2とMule-UCS

Mule-UCSを入れてみた。ftp://ftp.m17n.org/pub/mule/Mule-UCS/からMule-UCS-0.84.tar.gzをダウンロード、site-lispの下に展開。

その後、Mule-UCS-0.84にcdして、その場で

emacs -q --no-site-file -batch -l mucs-comp.el

してみた。

で、.emacsに

;; Mule-UCSの読み込み
(require 'un-define)
(require 'un-tools)
;; 日本語の設定
(set-language-environment "Japanese")

と、記述。

w3mでUTF-8なエンコーディングのページを見てみた。おおおお、さっきまで文字化けしていたのに、ちゃんと表示されてるぅぅううう。すげー。

_ Meadow2とBDFフォント

Meadow1.1系からフォントの設定ががらりと変わってしまって、今まで使ってたBDFフォントをどうしようかとおもっていたが、Meadow2 の設定に詳しく載ってたので、真似させていただいた。

おお〜、いい感じ。

_ ボウリング大会打ち合わせ

をするために、ケンジさんときん家で待ち合わせ。

ちょっと早くついたので上田さんとちょい呑み。ってか、上田さん、顔赤すぎ！あからさまにビールのみ過ぎ！スーツと靴とシャツの値段について二人で熱くカタール。

ケンジさん到着するも、もうすぐ終電。一時は僕の家に泊まってもらおうとも思ったが、どうしても家に帰りたいとのことですぐに帰ってしまった。

一人で計画立てても全然面白くないので呑みモードに。栗原さんがやってきてちょっと呑む。

_ 深夜

サッカーを見ようかと思ったが、1点取った時点で見る気なくした。代わりにラーメンズのDVDを見る。

俺って非国民かなぁ？

_ 08:30出社

昨日に続けて鐘と同時に出社。やばいって。

_ 今日の昼食

社員食堂

_ 6月のお誕生日会

途中からまったく記憶がございません。多分それは爆眠していたから。

ポケパでレッドアイにタバスコをかけすぎて辛かったのは覚えている。

_ 今日のNOVA

いや、だから、今日は二日酔いなんですって。。。そんなにテンションあげられませんって。。

_ 今日の昼食 → スープカレー作りました。

例によって、ありったけの調味料でスープカレーにしてみました。

鶏の手羽もと→ぐつぐつ煮込む。そのままいいだしがでていると信じてそれをベースにスープ作成。

にんじん→手羽もとスープに投入してぺたぺたに煮込む。

スープカレー本体→コンソメスープの素、鶏がらスープの素、かつおだし、ベルのジンギスカンのタレ、ガラムマサラ、カイエンペッパー、ターメリック、クミン、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、酢。

ピーマン→魚焼きグリルでこんがり。

食べたら眠くなったので、昼寝。

_ 今日の夕食 → ほっけ定食

昼寝してたらお腹減っちゃった。実家から山菜とか魚とか送ってもらったので早速食べてみることに。

• 白飯
• ほっけ
• 蕨のおひたし
• ふきの味噌汁

_ 鯖の南蛮漬け

All Aboutの男の料理コーナーでドイツ風揚げイワシのマリネという料理が紹介されていたので、ふふふんと見てみると、おお、これは紀國家に伝わる秋刀魚の南蛮漬に作り方が似ているぞ！と思い、今日はこの料理でビールを呑みながら観戦しようと企んでみた。

しかしながら、イワシが店においてなくて、サンマは当然ながら解凍ものしかなかったので、青魚だったらなんでもいいかなと思い、鯖を購入。今日は鯖で南蛮漬けチックにします。イワシのマリネの作り方はまったく参考にせず、俺流で適当チョップに作ってみる。

１．鯖を３枚におろして軽く塩をふっておく。
２．野菜を切る。セロリは銀杏切りな感じ、新玉ねぎを極薄な千切り、
    生姜は荒いみじん切り、人参は千切りに。
３．つけダレを作る。
  ３．１．酒、醤油、酢、砂糖を「うめぇっ!!」って感じの割合であわせる。
  ３．２．ちなみに今日の「うめえっ!!」な割合は、
          醤油４周、酒４周、酢６周、砂糖２．５杯。
          「周」ってのはボウルの周りをぐるりとやりながら注ぐ単位。
          これも自己流。
  ３．３．鷹の爪を適量はさみでチョキンチョキンと加える。
４．２で切った野菜のうち人参以外の全てを３のつけダレにつけこむ。
５．鯖に小麦粉をまぶす。
    ビニール袋に小麦粉を入れてそこに鯖を入れてガシガシとやる。
６．低温な油でじわじわっと鯖を揚げる。
７．鯖がいい感じで揚がってきたら、油の温度を上げてからりと仕上げる。
８．取り上げた鯖をすぐさまつけダレに「ジュッ」とつける。
９．人参を投入してぎゅるんぎゅるんかき混ぜる。
１０．ボウルは氷で冷やしてあげて、味が染み込むまで忍耐強く待つ。

うーん、鯖はやっぱり独特のクセが強いが、酢を強めにしているからさっぱり食べられる。が、にんにくのみじん切りなどもつけダレに加えた方がより魚の臭みを抑えられてよかったかも。でもやっぱり鯖よりはイワシやサンマの方がよかったかな。

結論としては、美味かった。僕、いい旦那さんになれるかも。

_ 昨日はリズム練

昨日は聖さんとリズム練をしました。

どうにもドラムとベースがしっくりきていない曲を中心に二人だけでみっちり２時間。ウィークポイントを集中的に鍛えたのでかなりぐったり。しかーし、かなり濃密な練習になったと思います。イマイチ息があっていなかった曲もだんだんサウンドするようになってよかった。

普段の練習もこれくらい集中してやった方がいいのでしょうけど。

そんなわけで、バリバリさぶまり〜んズが10年ぶりに復活します！

8月21日にサウンドクルーでお披露目しますので、みなさんいらしてくださいね！